Service : 10°C.
Potentiel de Garde : 3 ans
Dégustation : Robe rose pâle. Nez frais de groseilles, rhubarbe. Bouche acidulée et croquante. Finale sur des notes de pamplemousse rose.
Accords : Apéritifs, salades, grillades, tarte aux fruits.
IGP Val De Loire
Cépage : Cabernet Sauvignon
Degré d’Alcool : 12%
Terroir : Sous-sol de grès, sols profonds argilo-limoneux
Production : Jeunes vignes palissées sur un sous-sol granitique. Pressurage direct, fermentation contrôlée à basse température.